Hvor kondenseret mælk fremstilles
Kondenseret mælk er en ingrediens, der er meget brugt til madlavning, især i desserter og slik. Det har en cremet konsistens og en sød smag, der gør den uimodståelig. Men ved du, hvordan det gøres? I denne artikel vil vi fortælle jer alt om processen med fremstilling af kondenseret mælk.
krævede ingredienser
For at fremstille kondenseret mælk har du brug for følgende ingredienser:
- Hele mælk
- Raffineret sukker
trin for trin
Nu hvor du allerede har ingredienserne i hånden, lad os gå trin for trin for at fremstille kondenseret mælk:
- I en gryde, læg hele mælken og raffineret sukker.
- Bring gryden til medium varme og rør konstant, indtil sukkeret er helt opløst.
- Reducer ilden ned og omrør blandingen i cirka 1 time, eller indtil den når den ønskede konsistens.
- Fjern gryden fra varmen, og lad den kondenserede mælk afkøle, før du bruger den.
Klar! Nu har du din egen hjemmelavede kondenseret mælk, som kan bruges i flere lækre opskrifter.
Yderligere tip
Nogle yderligere tip til at fremstille kondenseret mælk:
- Brug en tyk bundpande til at forhindre mælk i at kondensere for hurtigt og brænde.
- Rør konstant for at forhindre, at mælk klæber til bunden af gryden.
- Hvis du foretrækker en mere konsistent kondenseret mælk, skal du lade blandingen være i brand længere.
Nu hvor du ved, hvordan kondenseret mælk er lavet, skal du benytte lejligheden til at prøve forskellige opskrifter og udforske dit fulde potentiale i køkkenet. God appetit!